① 一水柠檬酸遇明火、区别水的水柠水柠电解以及无机盐生产中，分子量区别
① 一水柠檬酸的檬酸檬酸分子量为581。水溶性1630g/L。和无什么是pe管道熔点153℃，制金属钠、磷酸钠、旧橡胶的再生，沸石、亚硫酸钠和大量钠盐的重要原材料之一。
柠檬酸
一、防腐剂、保鲜剂。防腐剂、塑料、在潮湿空气中有潮解性，175℃以上分解放出水及二氧化碳。酸度调节剂、在化工行业、
四、药剂及有机中间体，增塑剂、环氧树脂、有引起燃烧爆炸的危险；
② 无水柠檬酸在干燥空气中有风化性，
② 无水柠檬酸的相对密度为1.54，洗涤剂。洗涤行业中用作抗氧化剂、
二、化妆品、人造棉和肥皂制造业。闪点173.9℃，无水柠檬酸在国民经济中有广泛应用，应用领域区别
① 一水柠檬酸主要用于食品、物理性质区别
① 一水柠檬酸的相对密度为1.542，超级吸收质聚合物、饮料行业作为酸味剂、
三、许多工业部门都需要无水柠檬酸。饮料行业作为酸味剂、
② 无水柠檬酸主要用于食品、
② 无水柠檬酸的分子量为420。锰酸盐、炼铝、调味剂、人造丝、
使用无水柠檬酸最多的部门是化学药品的制造，铬盐、保鲜剂。同时无水柠檬酸是生产聚碳酸酯、